Wykład prezentuje najczęściej wykorzystywane techniki pomiarowe dla sterowania w biotechnologii procesowej. Jednym z podstawowych celów sterowania w biotechnologii jest umożliwienie adaptacji mikroorganizmów do zmian otoczenia. Adaptacja ta oparta jest przede wszystkim o zmiany stężeń substratów, zmiany aktywności enzymów, regulację makromolekularnego składu mikroorganizmów oraz selekcję mikroorganizmów o określonych cechach. Dla przeprowadzenia takiej adaptacji konieczna jest bieżąca identyfikacja modeli metabolizmu mikroorganizmów. Wymaga to wykorzystywania ciągłych pomiarów wspartych o pomiary laboratoryjne, metodyki kalibracji i opracowywania wyników.
- Teacher: Dariusz Choiński
- Teacher: Jerzy Mościński